Polly Holliday

* 2. 7. 1937 † 9. 9. 2025 · Spojené státy

Polly Dean Holliday byla americká divadelní, televizní a filmová herečka. Nejvíce se proslavila role servírky Florence Jean „Flo“ Castleberry v sitcomu Alice z 70. let, kterou zopakovala i v jeho krátkodobém spin-offu Flo. V roce 1984 získala cenu Saturn Award za nejlepší ženský herecký výkon ve vedlejší roli za roli paní Ruby Deagleové ve filmu Gremlini.